Máy order là gì? Giá bao nhiêu? Các loại máy order cho quán cafe, nhà hàng

Máy order là thiết bị điện tử được dùng để nhập món, gửi order hoặc hỗ trợ xử lý đơn trong nhà hàng, quán cafe. Tùy mô hình, máy order có thể là thiết bị cầm tay cho nhân viên, máy POS đặt tại quầy, kiosk để khách tự chọn món hoặc máy in order đặt tại bếp.

Tuy nhiên, không phải quán nào cũng cần mua một thiết bị order chuyên dụng. Nhân viên có thể order bằng điện thoại sẵn có, còn với mô hình phục vụ tại bàn, khách thậm chí có thể tự gọi món bằng QR. Vì vậy, trước khi mua máy, nên xác định rõ quán cần thiết bị để giải quyết khâu nào trong quy trình.

Máy order là gì?

Hiểu đơn giản, máy order là thiết bị giúp ghi nhận yêu cầu gọi món và chuyển thông tin đó sang các bộ phận liên quan như quầy pha chế, bếp hoặc thu ngân.

Trong thực tế, cụm từ “máy order” được dùng khá rộng. Một người có thể đang nói tới máy POS cầm tay, trong khi người khác lại gọi màn hình tính tiền tại quầy là máy order. Thậm chí máy in phiếu bếp cũng thường được tìm kiếm dưới tên “máy in order”.

Vì vậy, khi chọn thiết bị cho quán, quan trọng nhất không phải tên gọi mà là ai sẽ nhập order, nhập ở đâu và order sẽ được chuyển đến đâu.

4 loại máy order phổ biến cho quán cafe, nhà hàng

Máy order giá bao nhiêu?

Chi phí phụ thuộc nhiều vào loại thiết bị, cấu hình, màn hình, pin, máy in tích hợp và phần mềm đi kèm. Có thể tham khảo các khoảng chi phí dưới đây để dự trù ngân sách ban đầu.

Mức giá trên chỉ dùng để ước tính ngân sách, không phải bảng giá của một nhà cung cấp cụ thể. Giá thực tế còn phụ thuộc cấu hình phần cứng, phụ kiện, phần mềm và chính sách của từng đơn vị.

Máy order cầm tay và điện thoại nhân viên khác nhau thế nào?

Về quy trình, hai phương án khá giống nhau: nhân viên đều đến bàn, chọn món trên thiết bị rồi gửi order về hệ thống. Điểm khác biệt chủ yếu nằm ở phần cứng.

Có nhất thiết phải mua máy order không?

Không. Máy order chỉ là một trong nhiều cách để đưa thông tin món từ khách tới quầy hoặc bếp. Nếu quán chưa muốn đầu tư thiết bị riêng, có hai phương án thường gặp.

1. Nhân viên dùng điện thoại để order

Thay vì mua máy cầm tay chuyên dụng, quán có thể cho nhân viên sử dụng điện thoại hoặc tablet có sẵn để nhập món. Cách này vẫn giữ quy trình nhân viên đến từng bàn nhưng giảm chi phí phần cứng.

2. Khách tự order bằng QR tại bàn

Với quán cafe, nhà hàng, lẩu nướng hoặc quán nhậu có phục vụ tại bàn, một lựa chọn khác là để khách sử dụng chính điện thoại của họ.

Mỗi bàn có thể đặt một mã QR. Khách quét mã, xem menu, chọn món, size, topping, số lượng và gửi order từ trình duyệt. Quán nhận order kèm thông tin bàn để xử lý.

Nên chọn loại máy order nào?

Không có một thiết bị phù hợp với mọi quán. Có thể chọn nhanh theo mô hình vận hành:

5 câu hỏi nên trả lời trước khi mua máy order

1. Khách order tại bàn hay tại quầy?
2. Ai là người nhập món: nhân viên hay khách?
3. Quán có bao nhiêu nhân viên cần thiết bị cùng lúc?
4. Order cần chuyển tới bếp, bar hay chỉ tới thu ngân?
5. Quán có thực sự cần mua thêm phần cứng hay có thể tận dụng điện thoại/QR?

Trả lời được 5 câu hỏi này thường quan trọng hơn việc chọn một thiết bị có nhiều tính năng nhất. Thiết bị phù hợp là thiết bị làm quy trình đơn giản hơn, không phải thiết bị đắt nhất.

Câu hỏi thường gặp